봄비 온 뒤 풀빛처럼

2025/11/10 2

이웃사촌

예전 집성촌의 마을에서는형제가 아니면 제일 가까운것이 사촌이었을 겁니다.이웃에 한 동네에서 사는 이는 그 사촌보다 더 가깝게 서로를 도우고 살았습니다.그러니 이웃사촌이라 했을 겁니다.지하철에서 내려집으로 오가는 인도길에비 온 뒤 추위로 낙엽이 떨어 졌다.이란유목민 후예들은 온대지방에서 겨울과 봄을 살고,한대지방에서는 여름을 사는 듯 보입니다. 두지방으로 오가는 것은 높은 산을 넘기도 해야 하는 난관들이 있어도 염소들이 너무 덥거나 너무 추우면 살 수 없으니 이주를 합니다.높은 산이란것이 산맥 같습니다.염소들을 데리고 높은 산을 넘어서 이주하는 정경은감동을 자아내는 장관입니다.이주해 갔다가 오기 전 살던 곳으로 꼭 오는 것이 아니고 또 살기 좋은다른 지방으로 가기도 하는거로보였습니다.봄 이주..

샘물 2025.11.10

토종닭 백숙

하루 전날 친구 네 명이 만나점심을 먹고,카페로 옮겨 한동안 만나지 못했던 동안의 이야기를 했다.헤어지고 오면서 마트에 들러서 마침 토종닭을 새것을 진열하는 중이라 사 왔다.어제는 닭백숙을,약재 부직포가 있었는데,칡 한 조각. 또 다른 한약재 한 조각, 대추 5개, 생강, 마늘을 넣고, 당근도 하나 넣고,물을 팔팔 끓이다 닭을 4조각 내어 넣고,전복을 넣고,소주도 넣고,찹쌀에 녹두 넣어 불린 것을면주머니에 넣고, 끓였다.그렇게 끓이면 국물 맑스럼한백숙이 된다.저녁에는 남은 닭고기살 발라서 넣고,그 뼈는 국물이 모자라서한번 끓여서 보태고,당근 잘게 썰고,집에 있어서 청경채도 넣고,대파도 넣고. 팔팔 끓어 오늘 때, 찹쌀녹두밥을 넣고.닭죽을 끓였다.닭죽이 맛나게 되었다.소금은 간수 빠진 천일염과,고..

샘물 2025.11.10