봄동이라고 봄을 대표하는듯한 녹색 채소는겉 저러기도 전도 데쳐서나물도 할 수는 있어도.저는 올겨울 두번 사 먹었지속고갱이는 짤막하고.줄기는 심이 있는 듯 조금 질기기도 합니다.그런데 올 겨울은 또 비싼 편이었습니다.저는 알배추를 즐겨 사 먹었습니다.살짝 데쳐서 된장 약간 넣고고추장 넣고 간 약하게 무쳐도다른 반찬 손이 안 갈 정도로맛이 있습니다.육고기 먹을 때 생 쌈 거리로연하고 자연의 달큼한 맛도 좋고,어제는 돼지고기 앞다리살 주무럭용으로 손질한 것으로고추장 불고기를 했는데.생채소가 싫어서 아주 살짝데친 것으로 쌈으로 양념장은 없이 미나리나물,상에 얹은 것은 다였습니다.그런데 알배추쌈은 부드럽고앞다리쌀 주물럭용은 아주 얇게 손질한 것입니다.삼겹살은 기름기가 너무 많다 싶은데 고소하니 기..