명이나물 2Kg 양조간장 8컵( 1병), 육수 16컵, 양파 1개, 표고버섯 4개, 쪽파 뿌리가 굵어지고 그 뿌리가 단 것, 말린사과 한 줌, 매실 발효액 항아리 밑의 진뜩한 설탕 1컵, 을 함께 넣고 달인다. 다 달여서 건지를 건져 내고, 소주 2컵, 매실발효액 2컵, 식초 1컵을 넣어서 섞는다. 따근따근할 때..
봄비 온 뒤 풀빛처럼