오늘 장 본것들
돼지고기 목살 얇은것 2근
생굴 476g
계란 1판,
고등어 자반 1손
무 大 1,
안동생강 1Kg 한 팩
돼지고기 목살로는 돼지고기
불고기 양념을 할 것이다.
생굴로는
무 굴밥을 할것이고,
생강은 생강맛술을 할것이고,
대파, 양파, 마늘,
표고버섯은 집에 있다.
굴밥
쌀 3컵.
무채 솥에 깔릴정도.
표고버섯 5개,
생굴 476g
직화솥에 무채를 깔아준다.
30분이상 불린쌀을 무 위에
놓는다.
물을 적당하게 넣고.
굴 볶은 국물도 넣고,
표고버섯을 놓는다.
강불에 10분 끓이다가,
굴을 손질해서 양조간장1
집간장 1, 참기름 1를 넣고 살짝 뽂듯이 해 둔것을 밥 위에 놓고
중불에 10분정도
약불에서 10분정도,
직화 솥에 하는 것이라
그런것이고 냄비,또는 직화 압력 솥등은 다를것입니다.
겨울이 되어 깐 홍합이 나오면
홍합밥도 이렇게 하면 됩니다.
맛이 있습니다.