젓갈 건지로 달인 액젓갈 4병 반이 나왔다.처음시작 할 때는일이 많고.날씨는 춥고 바람불고.건지색도 탁하고.버리고 싶은데,그 맛이 집간장보다 더 맛이 있어서손질을 하게 된다.올해는 더 맛이 있어단맛을 가미한것처럼달큰하다.국 끓일 때.집간장과 섞는데.올해는 더 맛이 있어나물 무침용으로만 쓰야겠다. 음식 2026.02.07