창란젓 무 무침 재료: 창란젓40g, 무30g, 청홍고추1/2개씩, 무절임장;식초1/2작은술, 설탕1/3작은술 양념장:통깨1/2작은술, 참기름1작은술, 설탕1/2작은술, 마늘1/4작은술 만드는법: 1. 무는 아주 곱게 채썰어서 무 절임장에 약3-4분정도 담가 두었다가 물기를 살짝 제거해준다 2. 통깨를 뺀 나머지 재료로 양념..

고추장 오이장아찌 -재료 : 오이 10개/ 굵은 소금 1/2컵/ 고추장 3컵 -만드는 방법 1)끓는 물에 오이를 넣었다가 즉시 꺼낸다. 2)큰 그릇에 오이를 넣고 소금을 뿌려 절인다. 3)절인 오이를 깨끗이 헹구어 삼베나 광목 보자기에 싸서 눌러놓는다. 4)2~3일 지나 적당히 물이 빠진 오이를 고추장에 넣어 삭힌다. ..

대추 산조인차 재료: 대추5개, 산조인5개, 얼은설탕10g, 물6컵 만드는법: 1. 산조인은 유리로 코팅된 팬을 달구어 센불에서 살짝 볶아준다 2. 대추는 씨를 제거해 잘게 썰어준다 3. 잘게 썰어준 대추와 산조인을 유리냄비나 약탕기에 넣고 은근히 끓여서 물 5컵정도를 만들어준다 4. 얼음설탕을 마지막에 ..

벌써 11월이예요. 어느세 가을의 단풍은 절정에 이르고, 찬바람마저 부네요... 또 이렇게 가을을 보내고 겨울을 준비하여야 하는 계절이 되었네요. 이렇게 겨울이 다가오 면 주부들은 김장걱정을 하게 되는데.. 새김치를 담구려면.. 냉장고에 있는 신김치를 걱정하는 경우가 많이 잇는데... 그 신김치를 ..

교육방송에서 하는 프로그램중에 "그 여자"(?) 라는 것이 있다. 그냥 스치다 몇번 본적이 있는데, 몇일 전에는 재방송을 보게 되었고, 아마도 2회분으로 편성 된 것 같았다. 내가 보았을 때는 하반신이 마비된 한아기의- 걸음마 정도의- 엄마였고, 6~7살 연하의 남편을 둔 아내였다. 그 여자가 하는 말이 ..

피었다가 해가 지면 다시 꽃몽오리처럼 오모린다. 거름도 주고 가꿀 때는 벨로아를 연상할만큼 진한 색이다. 그리고 야생에서보다 더 키도 크고, 꽃도 조롱조롱 달린다. 올해는 거름도 못했고, 중간에 또 친구를 떼어주면서, 돌단풍 곁에 쬐금 남겨 두었던 것이 고맙게 꽃을 피웠다.

한글 자판이 안 먹일 때 1. < Shift키 + Alt 키> 를 동시에 누르고, 마우스 오른쪽 버튼을 누른 상태에서 한/영 키를 누르면 됩니다.(준서할미가 하고 있는 방법)

준서할미 꽃이네요.

◈아주쉬운 두부버섯조림 나의 평가 난이도 시간 15분~20분 분량 3~4인분 재료 [재료] 부침용 두부 2분의1모, 표고버섯 5개(반정도 마른것..집에서 말리던것을 사용..ㅎ 없으면 아무거나 사용하면 되고, 마른버섯은 불려서 사용) 느타리버섯 3분의1팩, 파, 깨소금, 참기름 [조림장] 간장 1수저반~2수저, 매운..

아침 등원길 바람이 살랑한다고, 미리 나가 보았던 준서외할아버지 가 준서에게 바람막이 점퍼를 입혀 주는 모습. 어제 늦은 오후에 빵을 먹고 낮잠을 자더니, 자고 깨서는 얼굴 몸 몇군데에 가렵기도하고, 붉게 되었다. 전에도 "피자빵"이라고, 준서가 먹던 빵인데, 향신료가 달리 들어갔는지? 아니면 ..