무 장아찌 | 수박 장아찌 | 더덕 장아찌 | 냉이 장아찌 | 홍합젓 | 전복젓 | 감 장아찌      죽순 장아찌 | 전복 장아찌 | 통새우 장아찌 | 굴멩이(군소)무침 | 대하젓갈 | 성게알젓      돔배젓 | 진석화젓 | 간장게장 | 뽕잎장아찌 | 참외장아찌 | 굴젓 | 전어밤젓 |..

무는 비타민 C가 많아 일반적인 감기 증세에 도움이 되고 특히 점막의 병을 고치는 작용이 있기 때문에 가래가 끊이지 않고 기침이 자주 나올 때 좋은 효과가 있다. 유리병이나 항아리에 얇게 저며 썬 무를 넣고 꿀을 가득 부어 하룻밤 정도 서늘한 곳에 두면 맑은 즙이 우러나온다. 이 즙을 두 숟가락 ..

흰대파 뿌리까지 말린것 3대 귤껍질 3개(오래 된 것이 더 약효가 있다) 생강 얇게 썬것 5쪽 도라지 2뿌리 대추 2개 배 1개 칡이 있으면 넣으면 더 좋다 물 2대접을 붓고 처음에는 강한 불에 그 다음 약한 불로 물이 1대접 될 때까지 달인다. 수시로 마신다.

매콤 & 달콤’ 맛난 고기소스 집에서 DIY 향 나는 소스 찍어 먹으면 별미 집에서도 쉽게 만들 수 있는 각종 소스들. 왼쪽부터 간장카레소스, 파프리카 오일소스, 콩가루 된장 소스, 고추 마늘 오일소스. 촬영협조 CJ(주)식품 《고기 맛을 좌우하는 양념이나 소스. 하지만 집에서 먹을 때는 소스라면 쌈..

나는 친구가 많다. 서로가 답답하면 도울 수 있는 친구가 많다. 아이들을 키우면서 같은 동네에 근 10년을 살면서 사귄 친구들도 있고, 이리 저리 무엇을 배우러 가서 사귄 친구들도 있고, 지금 사는 동네가 새 동네여서 거의 같은 무렵에 이 동네에 살면서 어언 11년에 접어 든 친구도 있다. 10년지기, 20..

우선 김밥 안터지게 써는법부터! 김밥을 예쁘게 자르려면 어떻게 해요? 물에 담구면서 썰어도 좋은데, 칼을 불에 달궈서 위에서 내려 썰지 마시고 앞뒤로 칼을 슬슬 움직이면서 썰어주세여... 물을 자꾸 뭍히면 칼날에 밥의 찌꺼기(?)가 계속 쌓여서 끝에선 더 안썰어지는 경우도 있거든요! 물을 뭍혀 쓰..