가을 부추김치(정구지 김치) 부추김치는 늦봄에 부추가 조금 힘이 있을 때 담구면 맛이 있는 계절인데, 몇일전 부추전을 구울려고 사 왔던 부추 남은 것을 깍두기를 담으면서 남은 쪽파와 함께 김치를 담구었더니 맛이 좋았다 추석 지나고 두번째 벤 것이지 싶었고, 해가 강하지 않으니 부추가 보드러웠고, 그.. 음식 2011.11.02
